初鹿牧場美食

 

初鹿牧場

 

初鹿牧場位於海拔200-390公尺處,屬丘陵地形微酸性砂質壤土,台南租遊覽車為全國最大之坡地牧場。年雨量1,900毫米,面積70多公頃,其中種植牧草及放牧區約45公頃,飼養荷蘭種乳牛350頭,年產乳量約500公噸;另推廣合作酪農7戶,飼養1,100頭荷蘭種乳牛,年產乳量約3,000公噸,原料乳交由本場加工製成鮮乳,合計年約生產鮮乳350萬盒(公斤),品質純正,新鮮香濃。

 

初鹿牧場的經營理念有別於傳統的畜牧生產,除了維持農業本身生產、生態和生活等特色外,更兼顧了遊客遊憩、提供服務及學習功能。因此在牧場整體設計上,努力達到環境上、機能上、美學上、求變化上、提供知識性和滿足心靈的六大層次。初鹿牧場不只在提供傳統畜牧業的轉型契機,其意義還包括對於牧場生態與文化的保存、發展生態旅遊的機會、提供遊客多元休憩體驗和學習與自然和諧共處為目標。

 

交通資訊

(交通資訊常有變動,出發前請先向各交通場站確認。)

自行開車:

國道5號-蘇澳交流道下-省道臺9線-東37鄉道。

 

大眾運輸:

搭臺鐵至臺東站下-轉搭鼎東客運(往關山、池上、富里)至初鹿站下。

搭臺鐵至臺東站下-轉搭台灣好行縱谷鹿野線8101(往鹿野高台)至初鹿牧場站下。

https://goo.gl/maps/Ja1MfK4zcH9aJtDg6

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